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桑葚的功效介绍

　一到桑葚成熟的季节，吃桑葚的机会那都是拒了的。实在，桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治l病的作用，效果---。今天小编为大家介绍的是桑葚的功效：

　　桑葚味甘酸，性微寒，入心、经，具有补肝益、生津润肠、乌发明目等功效，主l治阴血不足而致的---目眩、心悸、烦躁、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑葚入胃，石榴，能补充胃液的缺乏，促进胃液的---，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠---，因而有补益强壮之功。

　　现代医学认为，桑葚果实中含有丰富的---、蔗糖、果糖、胡萝卜素、---(a、b1、b2、c)、苹果酸、---、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑葚具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的l佳保健果品”。

家庭自制桑酒

自制原料

桑椹100 克，白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。

制作步骤

1搅碎：将桑椹去杂洗净，用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。

2放入盛酒的大瓶内，或按比例放入白糖，摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，5 日~7日后即可饮用。

标准检验酒精度(20℃，%)：10．0-13．0。总糖(以转化糖计)：0—0.4克/100毫升。总酸(以柠檬酸计)：0．3-0．60克/100毫升。挥发酸(以---计)：一级，≤0.88克/升；二级，≤1.1克/升。